Rózsás testvaj

Mióta saját szappanjainkat használjuk a testápolókat, kézkrémeket mellőzzük, mert nincs rá szükségünk.
Kivétel ez alól a szélsőséges időjárás, hideg szeles téli napok, nyári tűző napsütés, amikor bőrünk különös igénybevételnek van kitéve.

Ezekre az esetekre készítettem krémeket, kenőcsöket, ajakápolót és most a testvajat is.

A testvaj bőrödhöz érve meglágyul, végigsimítva testeden beszívódnak az értékes hatóanyagok.


Összetevők: búzacsíraolaj, sheavaj, kakaóvaj, méhviasz, pálmarózsa- és geránium illóolaj

Kecsketejes sószappan levendulával

Már tavaly óta készülök elkészíteni ezt a szappant. Hát íme:

Összetevők: parajdi só, kókuszolaj, kecsketej, olívaolaj, kenderolaj, levendula illóolaj


Amit tudni kell a só terápiás hatásairól:
- regenerálja a bőrt, hidratálja,
- bőrgombásodásra, ekcémára, problémás bőrre megoldást nyújt
- narancsbőr, terhességi csíkokra is ajánlott
- zsíros, korpásodásra hajlamos, igénybe vett hajra alkalmazható

A parajdi só valódi só Erdélyből. Miben különbözik a hagyományos konyhai sótól?

Kézzel bányászott, környezeti szennyeződésektől mentes, 84 féle ásványi anyagot tartalmazott sóról van szó, ami nem esik át semmilyen kémiai folyamaton: nem vonják ki belőle az őstengeri természetes iszapot, nem finomítják, nem szinezik.
A legtöbb ember számára a só csupán csak ételízesítő, de valójában ettől sokkal több. A sóról itt többet megtudhatsz http://parajdiso.hu/

Bodza

Lombhullató cserje vagy alacsony fa. 
Virágzási ideje május-június.
A termések feketés ibolya színű bogyók.
Bogyóinak magas az A- és C-vitamin tartalma.

Gyógyhatása:
- virága elősegíti a hörgőváladék elfolyósodását, nyugtató, izzasztó hatású
- vízhajtó- és emésztést serkentő
- szájüregi és légzőszervi gyulladások, hurutok esetén is alkalmazható

A bodzavirágvíz tisztítja az arcbőrt, és a fürdővízhez adva frissíti a testet és a lelket.

Ha az almát néhány hétig bodzavirág-ágyon tárolják, íze hasonlóvá válik az ananászhoz.

Virágából nagyon finom szörp, vagy üdítő ital készülhet. Receptek százait lehet találni a neten.
Én az utóbbi időben az elkészített szörpöket nem tartósítom, hanem tiszta ásványvizes flakonokba öntöm (úgy, hogy kb. 1 dl kimaradjon az üvegből) és berakom a fagyasztóba. Az utolsó üveget 1 hónapja vettük ki:) Felengedés után amíg el nem fogy hűtőben kell tárolni.


A virágzati tányért palacsintatésztába mártva kirántják. A virágok palacsinták, fánkok, sütemények tésztájához is hozzákeverhetők.
Terméséből szörp, lekvár, kompót készülhet.



Epres-bodzás muffin

Hozzávalók:
8 evőkanál cukor
4 tojás
1,5 dl olaj
1 cs vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 csipet szódabikarbóna
10-15 dkg eper
3 db bodzavirág tányér

A cukrot, vaníliás cukrot a tojások sárgájával és az olajjal habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a lisztet, majd a habbá felvert tojás fehérjéket.
Végül a megtisztított, felaprított epret, és a bodzavirágokat a szára nélkül.
Muffin formában sütjük, kb. 180 fokon

Kakukkfű

A Földközi-tenger vidékén, ahol a kakukkfű vadon is megterem, nyaranta fűszeres illat lebeg. A görögök ezt az illatot nevezték thymus-nak, azaz bátorságnak.:)

Alacsony növésű bokor, amely a ragyogó napsütést kedveli. Éppen ezért bátran ültethető sziklakertbe is.
A növény minden része hasznosítható, még a virágok is.
Levelei aprók, fajtától függően változik alakjuk szinük.
A virágok apró rózsaszín, bíboros színűek, mely májustól augusztusig virágzik.

Gyógyászati hatásai:
- erős antibakteriális hatása van, fertőtlenít
- erősíti az immunrendszert
- segíti az emésztést
- megfázás, nátha esetén is hatékony
-  megszünteti a köhögést, enyhíti a torokgyulladás, hörgők fertőzéseit, valamint a szájüregi gyulladásokat
- lazítja az izmokat, görcsöket, a reumatikus fájdalmakat enyhíti
- bőrproblémák
- megszünteti az álmatlanságot, az ideges feszültséget, depressziót

Köhögés csillapító tea

Kisebbik gyermekemnél a téli hónapok eljövetelével a köhögéses időszak is megkezdődik. Neki készítettem a következő teát:
1 marék hagymahéj (ez a hagymának a legkülsőbb héja, ami száraz és könnyen kézzel leszedhető rész, figyeljünk arra, hogy ne legyen homokos, földes!)
1 evőkanál orvosi veronikafű
4-5 szál kakukkfű (ha szárított formában alkalmazzuk egy csapott evőkanál szükséges)
Ezt a mennyiséget leforrázzuk 3 bögre vízzel (ez kb. 9 dl). 10 percig hagyjuk állni, leszűrjük, ízlés szerint ízesíthető. Nem kell félni attól, hogy a hagymahéja hagymaízt fog produkálni, mert nem fog, szívesen megisszák a gyerekek. Önállóan is készíthető hagymahéjból tea, rendkívül jó a makacs köhögésre.

Az én konyhámban nagyon gyakran "megfordul" a kakukkfű, a legkedvesebb fűszerem. Frissen csodás ízt ad étkeinknek.
Különösen húsokhoz, gombához használom.

Kakukkfüves sonkás tészta
Ez egy remek ízhatású gyorsétel recep:)

1 cs körettészta (szarvacska, rövidcső, stb.)
4 db főtt kemény tojás
4-5 evőkanál tejföl
10 dkg sonka
1 kis csokor friss kakukkfű
olaj
só, bors

Amíg a tésztát kifőzzük, addig kevés olajon a felkockázott sonkát a rámorzsolt kakukkfűvel pár percig átpirítjuk. Mikor már kakukkfű illat terjeng, tökéletes.
A főtt tojást feldaraboljuk, s a kifőtt tésztánkhoz adjuk a tejfölt, s az olajon készített sonkás-kakukkfűvet.
Sózzuk, borsozzuk.

Rozmaring

A régi időkben szent növényként tisztelték. Nem volt virágoskert rozmaring nélkül. Sokáig a házastársi hűség szimbóluma volt, ezért esküvőkön viselték 1-1 ágacskáját. Mindezek mellett hagyományos sírdíszítő növény.

Mediterrán származású kerti növényről lévén szó, védve kell teleltetni.
A virágzási ideje április-június. A virágzó hajtások a virágzás kezdetén, a levelek az év bármely szakaszában gyűjthetők.

A hét csodás olaj

A polivalens vagy többértékű (sok méreg ellen hatásos) hét illóolaj, mely számos közismert betegségnél sikerrel alkalmazható:

LEVENDULA

GERÁNIUM

EUKALIPTUSZ

ROZMARING

CITROM

CIPRUS

BORSMENTA

Antioxidáns, serkenti az elmét, a testet és a mellékvesét, valamint az emlékezőképességet.

Jó hatással van az általános gyengeségre, szellemi fáradtságra és a fájó izmokra.

Gyógyászati felhasználása
- jól használható emésztőszervi panaszokra

- szív, máj és az epehólyag erősítőszere

- serkenti az epekiválasztást és csökkenti a vér koleszterinszintjét

- serkenti és rendszeresíti a menstruációt

- javítja a vérkeringést

- feloldja a simaizomgörcsöket

- serkenti a fejbőr és a haj növekedését

- megakadályozza a savak ízületekben történő felhalmozódását
- erősíti az emlékezőtehetséget és a koncentrációs készséget

A mi konyhánkban elengedhetetlen fűszerként tartjuk számon.
Leginkább leveseket, húsételeket, mártásokat ízesíthetünk vele.
1-2 friss rozmaringág ecethez vagy olívaolajhoz adva isteni zamatot ad.

KreDenc Hoppá

 Holnap, május 10-én  a KreDenc Hoppában (Debrecen, Malompark)

várlak Benneteket 14-19 óráig!

  
A holnapi kínálatból:
- TESTVAJAK
- FOGPOR
- KÖRÖMVIRÁG KENŐCS

 

Minden vásárlónak meglepetést viszek a Házi Manufaktúránkból :) 

Levendulás bőrnyugtató testvaj

Mióta saját szappanjainkat használjuk a testápolókat, kézkrémeket mellőzzük, mert nincs rá szükségünk.
Kivétel ez alól a szélsőséges időjárás, hideg szeles téli napok, nyári tűző napsütés, amikor bőrünk különös igénybevételnek van kitéve.

Ezekre az esetekre készítettem krémeket, kenőcsöket, ajakápolót és most a testvajat is.

Napozás után bőrnyugtatásra, bőrszárazságra kicsiknek nagyoknak egyaránt ajánlom.
A testvaj bőrödhöz érve meglágyul, végigsimítva testeden beszívódnak az értékes hatóanyagok.

Összetevők: búzacsíraolaj, sheavaj, kakaóvaj, méhviasz, levendula illóolaj

A KreDenc Apafán

Május 1-jét egy évadnyitó főzéssel ünnepeltük meg:)

A KreDenc alkotóinak egy része családostul betért hozzánk.

Rotyog a tárkonyos vadragu leves

A slambuc mester

Volt itt kérem jó idő, állatsimogatás, bográcsban főtt tárkonyos vadragu leves és slambuc, kemencében sült kenyérlángos,  plédezés a füvön, a férfiak pincében való sűrű pálinka




tesztelése, citerázás, focimeccs lányok-fiúk ellen: olyan igazi majálisos hangulat:)









Jókedvvel, vidámsággal telt ez a nap. Finomakat ettünk, ittunk. A gyerekek egész nap játszottak, ismerkedtek az állatainkkal, élményekkel tértek haza.

Lehetne ebből hagyomány is....?

A citera is előkerült

A két koszos lábú citerás lány:)

Jól esett az árnyékban a pihenés

A "nyulas" lányok, Gizike haza is vitte:)

A cicákat is megnéztük