Kecsketejes gyógyszappan kolopi iszappal

A föld ereje párosul ebben a szappanban, magyar iszappal, magyar földből.
A kolopi iszapot még mozgás-masszázsterapeuta előéletemben használtam terápiás célra, mondhatom, hogy  igen jó tapasztalatokkal.
Ebből jött az ötlet, hogy nem holt-tengeri iszapot rakok a szappanba, hanem ezt a remek gyógyító iszapot.
A kolopi iszap leginkább ízületi és mozgásszervi panaszokkal lévőknek ajánlott.
Az iszapról itt olvashattok bővebben: http://www.termalfurdok.hu/gyogyiszapok-bovebben.php?id=2

Ajánlom sportolóknak, ízületi betegségben szenvedőknek. A benne lévő kámfor és borsmenta illóolaj gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és bemelegítő hatást eredményez.

Összetevők: olívaolaj, kecsketej, kókuszolaj, kenderolaj, kolopi iszap, kámfor- és borsmenta illóolaj

Adventi kézműves vásár

Az idén is lesz KreDenc kézműves adventi vásár, melyre szeretettel várunk minden kedves érdeklődőt, vásárlót!

 

Az Apafai Manufaktúra a Malomparkban

december 14-15.,

december 20-23.

időpontokban lesz megtalálható.

A Bioudvaron (Debrecen, Kandia u. 14.) 

decemberben minden szombaton (7-12-ig) árusítunk.

Ördöglángos

Ritka alkalmom, hogy november közepén a kertünkben friss "kapormezőre" leljek. Ennek megörülve az általam eddig elkészített ördöglángos másik változatát osztom meg veletek.

30-40 dkg filézett nyúlhúsból (akinek nincs kéznél egy levágandó nyúl, annak csirke vagy pulyka) és 25 dkg gombából ragut készítettem. Olajon egy hagymát, 3-4 cikk fokhagymát pirítottam, amire rákerült a hosszanti csíkokra vágott hús, só, bors, kevés pirospaprika. A felszeletelt gombát később raktam hozzá és az egészet együtt puhára főztem, pároltam.

A tócsnihoz:
1 kg krumpli
1 közepes fej hagyma
2 tojás
1 csokor petrezselyem
só, bors, paprika
liszt

A krumplit és a hagymát is nyersen lereszeltem. Ebbe raktam a tojást, ízlés szerint a fűszereket és annyi lisztet, hogy olyan sűrűségű masszát kapjak, mint a nokedli.
Miután alaposan összekevertem már sütöttem is, kevés olajon a palacsinta méretű tócsnikat.

Egy kisebb dobozos natúr joghurtból pedig gyors öntetet készítettem hozzá, amibe még egy cikk fokhagyma, apróra vágott kapor, só, bors került.

Nyári szezonban a tócsnikat fele-fele arányban cukkiniből és krumpliból keverem. Ebben az esetben több lisztet igényel. Az ördöglángosra pedig friss paradicsomot, paprikát karikázok, és még reszelt sajttal is megbolondítom.

Nem hétköznapi, amolyan vendégvárós étel és teli lesz tőle a pocak.

Hagyományok, tárgyak, társak...

A hagyományainkat nemcsak ápolni, tisztelni szeretnénk, hanem a mindennapjainkban nagybetűvel MEGÉLNI.

Ez megnyilvánulhat az asztalunkra kerülő ételek ízében, hétköznapjaink, ünnepnapjaink rítusában,

valamely használati-, dísztárgyunkban, akár régi formájában megőrizve, akár újragondolva, új köntösben megjelenve.

Ehhez nagy segítséget nyújtanak KreDences barátaim, társaim, akik kifinomult ízlésvilágukkal szépítik házunk berendezéseit, tárgyait,  segítik "szappanos" tevékenységemet. 

Farkas Andrea

https://www.facebook.com/andrea.farkas.5876?fref=ts

A nagymama fotelja új köntösben

Cheorsi

https://www.facebook.com/Cheorsi?fref=ts

 http://kreahangulat.blogspot.hu/

Szappan zsákocskák

Czifra Anita

https://www.facebook.com/anita.czifra.90?fref=ts

Tégelyek a készülendő krémparfümökhöz

Ága-Boga

https://www.facebook.com/boga.aga.9?fref=ts

http://aga-boga.blogspot.hu/

Citera madár és virágmintával

Hajcsattartó

Varrós doboz

Tripsó Tibor készítette ezt a gyönyörű fejősszéket, hogy reggelente kényelmesen végezhessem munkám a kecskék körül. Tibi ugyan nem KreDenc-es társ, hanem az ÉLET nagy társa. 

Hálás vagyok dolgos és ügyes kezeitekért!

Nagyapám nyomdokaiban

A természettudós számára a kecske kérődző állat; a kiránduló szerint mutatós jószág, amint felemeli a fűből harmattól nedves pofáját; a városi gyerek a tejeskávé meg a krémsajt forrását látja benne; a parasztnak azonban ennél sokkal többet és fontosabbat jelent...

Reggel nálunk...minden út a kecskéhez vezet... 

A kezdetek....
Hivatalosan csak egy egyszerű lakatos volt nagyapám, de állatszeretete mégis odáig repítette, hogy nyugdíjas korára a miskolci Állatkórházban segédkezett műtéteknél, vizsgálatoknál.
Kiskoromból rengeteg emléket őrzök róla, s mindet tudom valamelyik általa tartott állathoz kötni. Ami számomra meghatározó volt, az a lovakhoz fűződő kapcsolata. Még igen kicsi voltam, de már felültetett a ló hátára.... Halála előtt egy díszostort ajándékozott nekem, mintha valami vándorbotot adott volna tovább, és valóban így lett.

Nagymamámmal leélt életük során egyetlen egyszer indultak nyaralni (a gyerekeik meglepték őket), nem is messzire csak Miskolcról Hajdúszoboszlóra. Minden el volt intézve, megoldott volt az állatok etetése-itatása. Nagyapám mégis 2 nap után hazavágyott: "Mama, én ezt nem bírom itt, menjünk haza..." És hazamentek:) Többé senki nem lendíthette ki azokból a hétköznapokból, amikre neki szüksége volt.
Vándorbot... mióta kertünk és állataink vannak én is elértem ezt az "állapotot", lehet, hogy beteges, de itthon érzem magam jól és nem szívesen megyek be a városba, nehezen mozdulok ki. Itthon van az megingathatatlan biztonság, boldog lét. Legkisebb gyermekünk is érzi ezt, aki hatalmas állatszeretettel rendelkezik. Vándorbot tovább adva...:)

Öregségére még "megbírkózott" egy pónival

A lovak szeretete nálam is folytatódott

Na, és a kecskék....

Citromos töklekvár

Mikor vendégségbe megyünk - rokonaink, barátaink legnagyobb örömére - mindig valamilyen házilag készített "ezt-azt" is viszünk ajándékba. Úgy hiszem ezeknek az apróságoknak sokkal inkább örülnek, mint bármi másnak.

Ez a recept, már csak jövőre lesz használható, hiszen a főzőtök szezon ideje lejárt. Elkészíthető cukkiniből is.

Hozzávalók:
- 3 db közepes méretű főzőtök
- 4 db citrom
- 1 kg cukor


A tököt hámozás után legyalultam. A citromokat alapos mosás után héjastul négyfelé vágtam (a magokat vegyük ki) és a cukorral együtt az előkészített tökre raktam.
Az utóbbi évben én minden lekvárunkat a sütőben készítettem. Ezúton is így történt.  Egy nagy lábosba raktam az alapanyagokat és 150 fokon 2-3 óra hosszat főztem-sütöttem a lekvárt. Az egy óra letelte után
kivettem a sütőből a lekvárt, botmixerrel alaposan összedaraboltam a benne lévő citromokat is.
Miután elég sűrűre főtte magát forrón, tisztára mosott üvegekbe töltöttem, majd száraz dunsztban hagytam kihűlni.

Kolbászos-szalonnás köles

A köles az egyik kedvenc gabonánk lett. Leginkább köretként, vagy egytálételként készítjük el.

 

A kölesnek rengeteg jótékony hatása van. Legkiemelkedőbb tulajdonsága, hogy lúgosító gabona, így fogyasztásával megelőzhetők a rákos sejtek kialakulása.

Kovasavat tartalmaz, gazdag fluorban, foszforban, kénben és nem elhanyagolható többek között vas-, magnézium-, cink- és kálium tartalma sem. 

Könnyen emészthető, a gyulladáscsökkentő hatású.

Az idegrendszerre gyakorolt előnyös hatása pedig a B-vitamin tartalmának köszönhető.

A köles párosítható a következő fűszerekkel: gyömbér, bazsalikom, koriander, majoránna, rozmaring, tárkony édes változatokhoz pedig nagyon jól illik a kókusz, méz, mák, fahéj és különböző aszalt gyümölcsök.

Kolbászos-szalonnás köles

Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 szál füstölt kolbász
2 ujjnyi vastag füstölt húsos szalonna
25 dkg köles
só, bors

A szalonnát felkockázom és zsirját kisütve megpirítom. A szalonnát kiszedem zsírjából és erre rakom rá a szintén felaprított hagymát, amit egyidejűleg a kölessel megpíritok.
Belerakom a felkarikázott kolbászt és a már megpirított szalonnát, majd sózom, borsozom ízlés szerint és annyi vízzel öntöm fel, hogy mire a köles megpuhul (kb. 30-40 perc) ne maradjon rajta vízfelesleg. Belerakom a felkarikázott kolbászt és a már megpiritott szalonnát.

Friss kenyérrel, savanyú uborkával vagy káposztával fejedelmi étel.